恵方巻は、
節分の日に、その恵方を向いて食べると縁起がいいとされています。
来週の日曜日は、節分・・・早いね～もう２月なんだね。
今年の恵方は、南南東です
「丸かぶり寿司、招福巻、幸運巻、開運巻き寿司」とも言われます。
だまって、一本丸ごと食べるのは、さすがにキツイけど・・・ね。
新型インフルエンザa型 が猛威をふるっているようです。
３年前の１８９万人より、更に２０万人も多く今年は２１０万人も罹っているそうです。
今年の特徴は、a香港型が完治すると、直ぐにＢ型に罹るという
ダブル感染に罹るのも今年流のようです。
が、みなさんは大丈夫ですか
我が家では、自分を含め長男が罹り、次男の７ヶ月の赤ちゃんまでかかり
今は妻が寝込んでおります。
うちの中で、インフルエンザに罹ったら、寝る時はカーテンや衝立で仕切るだけで違うようですよ。
完璧に隔離されましたから・・・。
感染予防には、
換気扇を回して部屋の換気をする
空気清浄機も効果的です。
それと、
インフルエンザは、保温よりも保湿が大切なんです
部屋の温度を下げずに、加湿することが、インフルエンザで熱が高い時は身体が楽になりますよ。
ストーブを使っているなら、やかんなど置いて絶えずお湯を沸かすことや、
エアコンだけなら、加湿器を置くorお鍋に蓋をしないでお湯を沸かすことでも、加湿は出来ます
が、文明の力を借りるならばハイブリッド加湿器でしょう。
まだまだ、寒さは続きますしＢ型は２月がピークになるそうです。
気をつけましょう
★ハイブリッド加湿器 楽天市場★
明けましておめでとうございます。
２０１３年になりました。
管理人ジュンジュンの「実践パチスロ・パチンコの今・アプリ」を見てくださり
ありがとうございました。
今年は、もっともっと精進しまして、ブログの更新もしていきたいと思っております。
どうぞ、みなさま宜しくお願い致します。
今年のカニは、とにかく美味い
これ↑「北国からの贈り物
」の
ズワイガニ
どうぉようぉ～美味そうでしょう
北国からの贈り物
のカニは、品質チェックはもちろんサイズ、折れ、
フジツボの付き方を丹念にチェック
この、フジツボが付いているい物は、脱皮してから時間が経っているため身入りも味も良いのだそうです。
たくさん、付いている方が良いわけです。
そして、鮮度を保つため「船茹で」にこだわり
熟練した職人さんが、水あげ直後の取れたての生きてるカニを船上で茹でているんです。
だから、箱を開けた時の感動は、お・おぅ～
って、
それから、臭くないね・・・
あの、何と言うか・・・浜の匂い？ちょっと、魚臭さがあるお店があるけど
この「北国からの贈り物
」のカニは、それが無いね
それに、蟹がぷりっぷりのふわっふわなんです。
「北国からの贈り物
」は、凍結方法にも、美味しく食べれるようにこだわっていて
-４０度の空気を吹き付けて急速に冷凍させ
カニ本来の美味しさが味わえる様にしているんだそうです。
そのまま、自然解凍して食べるも良し
天麩羅も・・・いいねぇ～
鍋は、家族で・・・
焼きカニは、お酒に合うし
一度食べてみると良いよ
ここの「北国からの贈り物
」のカニを食べたら、いつものカニは何だったのさ
って思うから・・・
