*材料
・卵 3個
・砂糖 150g
・薄力粉 160g
・レモン汁 1/2個
・バター 125g
・バニラエッセンス(好みで)
*下準備
薄力粉はふるいに2~3回かけておく。
バターを湯煎にかけて人肌程度に溶かす。
(電子レンジ◎)
1.卵を泡立てて器で軽くほぐし.砂糖を加えて湯煎にかけ.クリーム状になるまで泡立てる(共立て)
2.薄粉を加え.ゴムべらで底から丁寧に混ぜ合わせる
3.レモン汁.バニラを加える
4.溶かしたバターをゴムべらに当てながら加え.まんべんなく混ぜ合わす
5.型に生地を流し込み、予熱しておいた180℃のオーブンで40分焼く
あまり膨らまない
→ベーキングパウダー(約2g)を薄力粉と一緒にふるい、入れる
小さな型で焼く場合
→180℃で20分程度焼く
・卵 3個
・砂糖 150g
・薄力粉 160g
・レモン汁 1/2個
・バター 125g
・バニラエッセンス(好みで)
*下準備
薄力粉はふるいに2~3回かけておく。
バターを湯煎にかけて人肌程度に溶かす。
(電子レンジ◎)
1.卵を泡立てて器で軽くほぐし.砂糖を加えて湯煎にかけ.クリーム状になるまで泡立てる(共立て)
2.薄粉を加え.ゴムべらで底から丁寧に混ぜ合わせる
3.レモン汁.バニラを加える
4.溶かしたバターをゴムべらに当てながら加え.まんべんなく混ぜ合わす
5.型に生地を流し込み、予熱しておいた180℃のオーブンで40分焼く
あまり膨らまない
→ベーキングパウダー(約2g)を薄力粉と一緒にふるい、入れる
小さな型で焼く場合
→180℃で20分程度焼く
な-う(>_<)
!