幸せクローバーな-う(>_<)ドキドキ!



期待の妄想wしまくり笑




のろけまくりです笑笑





…ゆあな 不安やねんもん
自分の勘違いかな-てショック!




はやく18日なって(/_;)






*材料
・卵 3個
・砂糖 150g
・薄力粉 160g
・レモン汁 1/2個
・バター 125g
・バニラエッセンス(好みで)

*下準備
薄力粉はふるいに2~3回かけておく。
バターを湯煎にかけて人肌程度に溶かす。
(電子レンジ◎)



1.卵を泡立てて器で軽くほぐし.砂糖を加えて湯煎にかけ.クリーム状になるまで泡立てる(共立て)

2.薄粉を加え.ゴムべらで底から丁寧に混ぜ合わせる
3.レモン汁.バニラを加える

4.溶かしたバターをゴムべらに当てながら加え.まんべんなく混ぜ合わす

5.型に生地を流し込み、予熱しておいた180℃のオーブンで40分焼く




あまり膨らまない
→ベーキングパウダー(約2g)を薄力粉と一緒にふるい、入れる


小さな型で焼く場合
→180℃で20分程度焼く