何日振りかな、と言うより何ヶ月振りになるか、キッチンに立った。
怪我をして入院したのが4月5日なので2ヶ月半振りにキッチンに立つこととなった。
家内が午後から留守になり、昼食を摂ろうとしたが、何もない。
何もない、ということは本当になにも無い。
ジャーの中にはかろうじてご飯がある。
野菜庫は空っぽ。
倉庫を見ると、玉ねぎ。
冷蔵庫の上段に玉子がある。
これはもう、オムライス！
しかし、ご飯は一人前もない。
これは、タマネギオムライスしかない。
タマネギを丸々一個みじん切り。
ハムは無いが、ベーコンがある。これも角切り。
ご飯を炒め、味つけのケチャップは長野の野菜いっぱいの特製ケチャップ。
結果、タマネギいっぱいのオムライスの出来上がり！
玉子は少し多めだったので、焦げ目がついた。
まあ、2ヶ月半振りにしては上々の出来。
特製タマネギオムライスの出来上がりだった