復食

減食とおなじで、断食後は復食という言葉があります。これも1週間程時間をかけて食事の量を戻していくのです。この場合は、減食の内容を逆に戻していくとよいでしょう。またここで気をつける点は、油物です。断食で内蔵や腸が綺麗な状態になり敏感ですから、油物を食べると腸捻転を起こしてしまう危険性があります。さてこれまでに酵素の働きについて多くの紹介をしてきました。

特別養護老人ホーム　大谷荘