コーヒーカッピング

コーヒー生豆５種類が届きました。
前回安い生豆を10Kg購入したのですが、やはり安い豆はどうやっても美味しくならない、今回ちょい高めの豆ですが、しっかり美味しく焙煎出来たので安心しました。「なんだ、俺の腕が悪くてまずかったわけじゃない！！」と



早速焙煎してカッピング味の違いは結構分かります、なので銘柄当てをやってみました。フルーティなタンザニアと床屋の香り、オーガニック、ゴム臭いスーパーで買ったUCC他は当てられなかった。


バイクが車検切れでキャンプに行かないのでほとんど使ってないコールマンの軍用バーナーとピーク1ストーブ