コーヒー豆焙煎、今回はアルミで包んでみました。
ちゃんとした機具もあるみたいですが、あえてフライパンにこだわりたいと思います、
アルミ箔は途中で緩くなってきたので取った
この豆はあまり煎りすぎない方がいいみたいなので浅煎りで冷やすことに焼け具合がまばらなのはご愛敬、ブレンドと言うことで・・・
早速湯をわかす
失敗かどうかは挽くとわかります、かりかり（がりがり）と乾いた音がすれば成功、するすると抵抗無く挽ける場合は失敗・・・・。今回はまあまあ成功かな、スーパーの袋詰めの豆よりは数段おいいしです、ドトールとかコーヒーショップで売っている豆のよりもおいしいく出来る時もあるし落ちるときもある、ある程度のレベルで安定してるのがプロなんでしょうけどね。