朝かけラーメン
¥500(2025年9月時)
今回も仙台市で朝ラー回です
毎度お世話になってます『太平楽 泉店』をAM6:30の開店直後に訪問
店内は8割方のお客入り
入店して まず、食券を買います
ん?
いつもなら、ノンストップで『朝ラー』をポチるんですが‥
『朝かけラーメン』❗️❗️
【逆切り麺】⁉️
いろいろ情報満載の新メニューか?
思わずポチッとな
そんなこんなで、お待ちかね
着ドンです
おぉおー
写真よりスープが醤油っぽい
表面に背脂 ゆ〜ら ゆ〜ら♪
ンマーーー 背脂の旨み・甘みを感じる
続いて 本丸の【逆切り麺】
けっこう太麺
コレわ スゴイ好み
後半は、えびラー油で味変
しっかりと辛味と海老の風味が加わる
ペロリと頂きました😋
いつもの朝ラーと同じく アゴだしベースでありながら こんなに味わいの違うラーメンになるんですね
最初『朝かけラーメン』って事でいつもの朝ラーから具材を抜いたラーメンかと思ってました
コレは今後レギュラーメニュー化されるのかな〜?朝の嬉しい悩みが増えますが、是非是非 レギュラー化希望します
ごちそうさまでした