津軽煮干中華（大盛）
¥850（750＋100）2025年8月時
今回は、岩手県北部 久慈市でラーメン活動していきます
岩手のラーメンランキング番組で上位の人気を誇る『サムライブギー』さんを訪問しまーす
入店するとまずは食券を買います
初めてでは無いけど、しばらくぶりなので一番スタンダードっぽいのにしよう
『津軽煮干中華』をポチッとな
メニューを拝見👀
無難に『津軽煮干中華蕎麦』にしたけど『濁り煮干しソバ』もそそられる〜
色鮮やかでキャッチーなお店のポスター
これ元ネタは『CREAM SODA』ですよね〜
サムライブギー お店からのウンチク
そーこー待っていると待望の着ドンタイム
んぉぉ〜〜っ⁉️ 旨そーー⁉️
しっかりと深さのあるどんぶり
煮干しがガツンと効くーーー
麺は『細麺』『太麺』と選べます
今回は『細麺』をチョイス
プツプツ食感が楽しい
大判なチャーシュー プルプルで旨い
津軽煮干しによく見られる『お麩』が入ってる
ペロリと頂きました😋
サムライブギーの煮干し間違い無かった
青森市の『絶豚・ゼットン』の味に衝撃を受けた店主が同店で修行に励み 久慈市でお店を初めたんですね〜
調べたら ゼットンで修行したラーメン屋さんで『煮干結社グループ』っていう怪しい団体があってそこに所属しているんですね
他のお店では『鹿道山・盛岡』とかもあるんですね〜『鹿道山』さんは未だ未食なので近いうちに行ってみよう
ごちそうさまでした
【サムライブギー】
岩手県久慈市中央3-13
定休日:月曜日
営業時間:AM6:30〜PM15:00
PM17:00〜PM20:00
