しょうゆ（大）
¥1,000（2024年3月時）
今回は、秋田市 屈指の人気ラーメン店『支那そば伊藤』さんを紹介します 実は初訪問です
秋田駅近くで 秋田市民市場に併設されてて 駐車場は お店に言えば サービス券も発行してもらえます
入店すると券売機で食券購入します
メニューはシンプル しょうゆとみそ・旨辛みそ 『そのまんま冷やし』って 東国原…？ちょっと注文する勇気はありません
卓上調味料
しばし待って着ドンです
ザ・中華そばという ルックスです 中華そばのスタンプにしたいくらい
横から拝むますと 幅広どんぶり けっこうなボリュームありますよ
まずわ 透明なスープをひと口
あっさり 昔ながらの中華スープ ダシは動物系はいっさい使わず イワシ焼き干し、鰹節、昆布から丁寧に抽出した 和風な味わいです
上質な和風スープと相性抜群の極細縮れ手揉み麺 かんすいをいっさい使わない細麺は小麦本来の味わい
大判なチューシューとお麩が2枚づつ
あっという間に完食です
昔懐かしい中華そばだけど ひとつひとつの仕事が丁寧なハイクオリティー✨な一杯です
秋田市で美味しいラーメン屋聞かれたら 強く推したい一杯です
ごちそうさまでした
【支那そば伊藤】
秋田県秋田市中通り4-7-35秋田市民市場
定休日:不定休
営業時間:AM10:00〜PM16:00
