あじさい本店 五稜郭前店

極塩拉麺

¥880（2019年11月時）

おはこんばんちわでございますぅ

今回は久々に道南地区の函館でお仕事だったので宿泊先の五稜郭近くのホテルから夜のラーメン活動してまいります

前回は函館駅の近くのホテルでしたが今回は五稜郭の近くで、2つのエリアは結構離れているんですね

近くで見るとキレイですね夜はライトアップしているんですね

そんなこんなでやってきたのが、函館を代表する塩拉麺の決定版❗️『あじさい本店』さんを巡礼していきます

『あじさい』さんは　札駅のラーメン共和国と新千歳空港のラーメン道場で実食済みでしたが　聖地（本店）函館で頂くのは初めてです

本店はビルになってて　1Fは定食やさん？2Fがラーメン店等　フロアによって分かれているようです　お目当てのラーメンは2Fですね

螺旋階段を登ると券売機がお出迎えです

やっぱり聖地に来たら　看板メニューの『塩』だすべ　ちょっと待て　塩にも　あっさりとか色々あるみたい　とりあえず濃そうな『極塩拉麺』を注文しました

そーしてしばらく待っていると　極塩拉麺の着ドンとなりまーす

どんぶりは底は薄めで間口を広く取っている風

透明な黄金スープに背脂が加わり濃厚な味わい

チョイとやわめに茹でられた麺はスープと良く合う

煮卵ハーフ君も入っている

本当に五稜郭タワーの真ん前にお店があるので僕のような初めての来店でも安心です

函館に来たら　塩拉麺食ってー、五稜郭見てーっと函館満喫　満足度も上々です

美味しくいただきました

ごちそうさまでした

【あじさい本店】

北海道函館市五稜郭町29-22

定休日：第4水曜日

営業時間：AM11:00〜PM20:25