¥750（2019年7月時）
コール・ヤサイマシ、ニンニクマシ
おはこんばんちわでございますぅ
今回は 日曜日に札幌街中でお買い物
ちょうどお昼どきになったので どこのラーメンにすっかなぁ〜？
そう入れ歯 あのお店行ってなかった！
ラーメン激戦区平岸の超有名店『MEN EIJI HIRAGISHI BASE』の2号店が ススキノのスガイディノス（総合アミューズメントビル）に入ってるんだった
スガイディノスに到着 あれっ
お店が見当たらない・・
看板発見❗️ っほ・・
正面玄関の反対側で営業されていました
本当に ド裏口で 搬入口と間違ったかと思った
日曜の正午頃で 先客はいません
店内に入ると 券売機が登場します
メニューは ラーメン、ブタマゼ、EIJIのまぜ麺の3種類で それぞれ 小、中、大
とりあえず 初見の今回は デフォのラーメン中をポチッとな
店員さんに食券を渡すと 「トッピングはいかがしますか？」
なんだか 二郎系みたい（笑）と思いながら ヤサイマシ、ニンニクマシをコール
ミラーボールが回るお洒落な店内でしばし待ってか〜ら〜の〜 着ドンです
そして たまげた
二郎系じゃないですかーー❗️
念頭に 二郎のジの字も無かったので 軽くパニクる
一旦 冷静になろう 横からパチリ
底の深いどんぶりにヤサイマシの山麓が 誇らしげ
よっこらせっと 天地返しー
麺は 極太のオーション麺 だいぶ見た目が濃い色ですが 全粉粒ではない
しっかりと 二郎系のスープ 乳化は少ないが塩っけは多め
豚は道内産にこだわった豚が2枚
いや〜しかし びっくりしました
上品な ジュレの載った洗練された ラーメンのイメージだったので 全く意表を突かれたパンチをくらった気分
そう 例えて言うなら ドラゴンフィッシュブローを喰らった間柴の心情でした
肝心のラーメンは さすが自力がハイスペックなので かなりのレベルのインスパイアでしたよ
ごちそうさまでした
【 MEN EIJI FULL 】
札幌市中央区南3条西1 スガイディノス1F
定休日 : 不定休
営業時間 : AM12:00 〜
