¥850（750＋100）2018年10月時
今回は またまた 小樽市で 『純すみ系？』『村中系？』の人気店 『みかん』さんを初訪問です✨
平日のお昼 お店に到着❗️ お店の前に並びはないものの 店内で待ちが5名ほど
待ってる間に 注文をします❗️今日は 頭の中が 味噌モードなので 迷わず 味噌を注文です
もっと待つかと思いましたが、団体さんが食べ終わったりと スムーズに進んで カウンターに案内されました
目の前は 目隠し があって調理風景が見えません 『すみれ』さんの札幌店でもそーですよね なんでも企業秘密なんでしょ？
そんな事を考えていると お待ちかねの着ドンです✨
待ってました
スープを一口 うぅ〜ん❗️スゴイしょうがが効いている
表面をラードが覆った濃厚な味噌のスープはいつまでも熱々 ❗️
チャーシューは2枚 ホロッホロの柔らかさ 味もしっかりしてて このラーメンに合ってる❗️
しょうがのせいかな？汗が止まりません
ヤカンのお水もおかわりしてしまった 💦
汗ダク💦 になりながら スープまで完飲
んめかった〜 スープ、麺、具 がバランスよく一体感があって 非常に完成度の高いラーメンでした 美味しかったです、ごちそう様でした✨
【 らーめん みかん 】
北海道小樽市新富町13-13
定休日 : 木曜日
営業時間 : AM11:00 〜 PM18:00
