らーめん 蓮（れん）

ラーメン

¥680（2018年1月時）

コール : ヤサイマシ、ニンニク、ショウガ、カラメ

今回は、福島市の二郎系の人気店 『蓮』さんを訪麺です 

こちらのお店は セルフ方式の配膳システムで

まず 食券を購入して 奥のカウンターに人数を言ってプラスチックの番号フダを貰います

しばらく行列で待つと番号が呼ばれ 席に案内されて またしばらく待つと番号を呼ばれてラーメンを取りにいき そこで コールをします 

今回は ヤサイマシ、ニンニク、ショウガ、カラメの無料トッピングをコール ❗️

ショウガトッピングも無料と嬉しいなぁ 

天地返し〜  モチモチ シミシミな平打気味の太麺がお目見えです ✨

弾力がある太麺をワシワシといただきます

今回は 普段はしないカラメをコールしてみましたが これが大正解でした ❗️ 大量ヤサイの旨みとのバランスが良くなりました 

原形を留めるのが不可能なくらい ホロッホロッの豚が 出てきました ❤️

こちらのお店の店主は 『ラーメン二郎 歌舞伎町店』出身とのことです 思えば 私が生まれて初めて 『ラーメン二郎』を食べたのが 歌舞伎町店 でした 衝撃的だったなぁ ごちそう様でした！

【 らーめん蓮 】

福島県福島市上名倉字西田29-2

定休日 : 水曜日、第3火曜日

営業時間 : AM11:40 〜 PM14:30

              PM18:00 〜 PM21:00

          ※日曜日は通し営業。