こんにちわ、J2AEのちづるです!
今日もロスから発信です(^_-)☆
ゆっくりご一緒下さい!


不景気不景気で、耳に入ってくるのは悪い事ばかり。私達の将来は、子供達の将来は...不安がつのるニュースで一杯のロスアンゼルスです。


そんな中、心温まる話を聞きました。人の優しさ、見返りを期待しない真の優しさです。


RIPPLE EFFECT=連鎖作用
私はさざ波反応とよびます
亜米利加ロス日記★ちづる@留学プロデューサー


高速の料金所での話。2ドルを払おうとした運転手に、料金所のおじさんは...
『前の車の人があんたの分も払ってくれたよ』


既に2ドルを準備していたこの人は...
『じゃあ、これ後ろの人の分ね』


この親切どこまで続いたかは分かりません。数人で終わったのか、何十人、何百人とさざ波の様に広がったのか...さり気ない行動、私は広がったと信じたい。暗い時こそ、こういう話光ります。優しさ広がれぇ~



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おはようございます!


カリフォルニアの街並では、ヤシの木よく見かけます。種類も色々あって、空高くまっすぐにのびる変なのも...写真のヤシの木は私好みタイプ。


亜米利加ロス日記★ちづる@留学プロデューサー



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昨日はグッド・ニューズで舞い上がった我が家、話も弾みついつい晩ご飯の準備、遅れてしまいました。家族は口あけて待ってるし、テイクアウトもしたくない...急いでちゃっと作れるもの。(ちゃっとは母の口癖、名古屋弁かな?)且ついけるもの。私が勝手に作り上げたレシピの紹介です。


ブラックビーン・ソーセージ入り、サフラン・ライス添え。


まずは材料...タマネギ、セロリ、赤ピーマン、人参、ニンニク、ソーセージ、缶のブラックビーン、鶏ガラスープ、月桂樹の葉。野菜は全部みじん切り、ソーセージもぶつ切り、お鍋に材料全部入れて煮込むだけ。味付けは塩・こしょう・クラッシュペッパー、隠し味で醤油を少し。


ポータベロマッシュルーム入りチキンとターキーのソーセージ、ブラックビーン、鶏ガラスープ。
亜米利加ロス日記★ちづる@留学プロデューサー亜米利加ロス日記★ちづる@留学プロデューサー


鍋に全材料入れるとこんな感じ。
亜米利加ロス日記★ちづる@留学プロデューサー


ブラックビーンを煮込んでいる最中に、サフラン・ライスを作る。アセンブリーは、器にまずブラックビーン、真ん中にサフラン・ライスをこんもり、その上にサルサをのっけて、お待たせ!


サフランはほんのちょっと、サルサは市販もの。
亜米利加ロス日記★ちづる@留学プロデューサー亜米利加ロス日記★ちづる@留学プロデューサー


出来上がりはこんな感じ。いっただきま~す!
亜米利加ロス日記★ちづる@留学プロデューサー



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3月はカリフォルニア大学からの結果通知が出る時期です。どのキャンパスも3月31日までに結果が出揃います。出願者はそわそわする時期、気持ち分かります。


今は出願から奨学金申請までオンラインなので、サイトで状況確認出来たり便利です。結果が出ると、大学側からEメールが入り、APPLICATION STATUS=出願状況が変わったので、サイトで確認しなさい。昔の日本だと、学校の掲示板に合格番号発表されましたよね。合格者には良いけれど、すべった人には辛い場所。その点インターネットでの確認は、プライベートだから良いかなぁ~


娘はカリフォルニア大学の5校に出願しています。昨日最初の通知あり、アーバイン校の合格決まり大喜びです。本命はUCLAとバークレー、残り4校からもぼちぼち結果が入るでしょう。高校4年間の勉強・スポーツ/地域活動・リーダーシップの集大成が評価され、結果に表れます。勉強めちゃ出来た子が意外とすべったり、そこそこの成績の子がなぜか受かったり...合格・不合格の基準は本当グレーです。これも人生のひとつ、でも誰かが決めた不合格=あなたの人間性の否定じゃないよ...と万が一すべった娘に準備した言葉です。御陰さまでアーバインに受かったので、必要なくなりました。ほっ~


一生懸命勉強したから、今週末はとりあえずお祝いです!


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雨が良く降った今シーズン、家の庭の雑草が生えるや生える。週末は慣れない草取りをした私です。もともとガーデニングは苦手で、虫とかミミズとか見たくないタイプです。2日後の今日、慣れない筋肉を使ったせいか体が痛い...(笑)


それにしても雑草の生命力は凄い。抜いても抜いても生えてきます。厄介な草だけど、このたくましさには脱帽。多分アザミだと思うけど、高さ1メートル位に成長するんですか? 放っておいたら、私の身長超したりして...それはまずい...です!


雑草の傍ら、庭のバラの花が奇麗に咲きました。つぼみは赤いのに、開花するとピンク。しかもよぉく見ると、双子です! 香りも良い! 


バラと雑草、美しさと強さ...人間としてひとつを選ぶとすると、どちらが重要なのかなぁ~と変に考えた私です。美しはカバー出来ます。お化粧とか、内面を磨いてにじみでる美しさとか...美しくても弱かったら死んでしまうし...やっぱり私は雑草タイプみたいです。(笑)


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