ピザ作り〜第２弾！！

Pizza 最近はまっている食べ物・・・

美味しいピザが食べられるお店があって、そこからピザにハマり始めました！！

だから今日は時間があるし作ってみよう〜

母から伝授されたピザレシピで早速、手作り・・今回は”全粒粉”でチャレンジ

まずは生地作り

思いついたのは生地は手ごねだけれど、発行は発砲スチロールに入れてしまえば電気も使わず楽チンに発行できる

今回は全粒粉だからちょっと不安だけれど・・・

チャレンジしたらうまく２倍に膨らみました

全粒粉だけれどビタミンたっぷりだから体にも良きです

こねてこねて・・ホームベーカリーでも買おうかしらこねるのが意外と辛い！！

あとはコンロの中に搭載された、ピピっとコンロを使って仕上げピピっとコンロなら４００度まで上がるから、一気に焼き上げてくれてとても便利〜

肝心の具材は、スライス玉ねぎ・ソーセージ・手作りトマトソース・チーズで仕上げ

上出来でした。。全粒粉だから外側がカリッと仕上がっていました。

ふわふわ生地がいいなら普通の強力粉の方がおすすめかも

スライス玉ねぎは薄く切ったので、仕上げに乗っけるくらいが丁度いいかも〜

 

はあ意外と疲れたBTSでも観て寝よう