毎朝なかなか起きないピカ氏。
夜はＬサイズのオムツ着用です。
一度夜もオムツ外れたのですが、やっぱりまだ早かったようで。
ちょっとちびる程度ですが、たまにオムツが重たくなってる時があります。
実は前々から買い換えたいと思ってたオーブンレンジ。
我が家のは結婚前からヤギジュンがもってたターンテーブルのオーブンレンジで、私はお菓子作りをたまにするので、小さいものをたくさん焼きたい時は非常に使えない。
クッキーなんて何回焼くんだよ、というくらいめんどくさいんです。
２段のオーブンレンジなら一度に焼けるし...ということでようやく買い換えまして。
(正確には、ヤギジュン様に買い換えさせていただいた、ですが。)
東芝の型落ち３万円代のものですけどね。
石釜なんちゃらって機種。
現物見ないで寸法だけ調べ、ネットでポチりました。
とにかく２段オーブンならなんでもいいんですw
あとで私の職場の職人さんに聞いたら、東芝の石釜シリーズはいいらしい、との事。
サツマイモの甘露煮を入れて。
お分かりの方も多いかと思いますが、明らかにホイロ不足。(二次発酵、最終発酵の意)
いや、ホイロほとんど取ってないっすw
わかってたけど、ちょっと用事があってタイミングが悪かったので、早く焼いてしまうといういい加減さ。
あとから考えたら冷蔵庫にしまっとけばよかったんだ...。
おまけにほぼ無糖に近い生地をこねたのでなかなか焼き色が付きませんでした(^_^;)
そんな失敗作が
幼稚園帰りのピカ氏、本日のオヤツ。
ど、どお？
ですよね...。
さすがの３歳児にも違いがわかるか。
パン好きのピカ氏でも食ベないほどの味の無さ、ふんわり感の無さ。
お芋の部分は甘いのでなんとか食べてくれないかしら。(砂糖不使用、デーツシロップで煮からめました)
こーゆー事やりません？？(￣▽￣;)
そして突然のフリーズ。
コレなんなんでしょうかw
なんだかんだ味のしないパンは３個食べてくれまして、あとは冷凍保存してちょいちょいオヤツに出して行こうかと。
時間がある時にもう一度ちゃんと作ろう...うん。
ほかにはこんなオヤツを日頃から焼いています。
有機玄米粉と完熟バナナのカップケーキ。
これは行きつけの美容室のオーナーの奥様が焼いて、お茶菓子に出してくれた物、それが美味しくてレシピを頂いたので、何度もリピしております。
食品に関してはほとんどが無農薬または有機の物で調理しているそうです。
なんと羨ましい...。
完熟バナナを使用しているので、砂糖不使用。
またはデーツシロップやメープルシロップなど入れたり。
刻んだナッツや、プルーンを入れても美味しい！
有機玄米粉なら栄養もあるし、小麦粉と白砂糖をなるべく使わないオヤツを他にも作っています。
(その前にパン作った写真載せてるけど...)
自然派志向っぽいけど、
市販のオヤツもけっこう食べてます(^_^;)
無理しない程度に、金銭的にも身の丈に合ったレベルで自然派目指してますw
無農薬野菜は日常的に買えないけど、農薬を落とすアイテムで表面の農薬やワックスを落としてから食べる、
できる限り無添加系のアイテムを選ぶ(洗剤、歯磨き粉なども含む)、など。
私の中で優先して避けているのは人工甘味料。
(悪性リンパ腫の要因にもなるそう！...まぁリンパ腫に限らないはずですけど)
あとは極力添加物が入っていないものを選ぶようにしています。
それでも避けられません。どうしても食べたい時はなんだって食っちまいます。
スーパーの揚げ物を食べた時だけ激しく後悔しましたがw
(油が良くないし、美味しくなかった)
私の知り合いには自然派志向、しかもけっこう徹底できている方が多いので、それにくらべ私は全然できていません。
こんなもの食べてるの？！とびっくりされるかもしれません。
外食は好きなものを食べていますし。
(お金もかかるのでなるべく弁当持参w)
ガンサバイバーとアトピーっ子の親子なので、もっとしっかり管理するべきでしょうが、
徹底できる方は無理してるわけではなく、自然な食を楽しめてるからできるのでしょうし、
私も自分のできる範囲で気にしすぎず、
毎日の食を楽しめればそれが一番いいんでしょうね！
