姫路市城北本町でヴィーガンなラーメン SAI CAFE | くろうの独言

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姫路競馬場の南の筋

播磨の里さんや 蕎麦庵陣さん

大盛りな白馬さんのある通り沿いですね。


またまた

たまたま通りかかって気になったお店

SAI-CAFEさんです。


駐車場は店舗前の空きスペース(看板CAFEの下辺り)に1~2台

あとSAIの下辺り へ突っ込むと

大丈夫 地下駐車場です

7~8停めれる意外と広い。


店舗入口

店内


仏教の食事(齋)にもかかっているようで

基本ヴィーガン食のようです。


1点注意事項。
レジカウンターで注文 先払い制です。

席確保したら
レジへ向かいましょう。

菜齋コースしてくださいっ

まずは
五穀豆の燻製サラダ





独特な世界観ですね

コケリウムをイメージされてるそうです。



続いては注文時に選択していた
まぜそばで

麺は お店の方のおすすめなクロレラ麺にしました。






①麺かカレーか選択
②麺の場合 ラーメンの形式を選択
・生姜味噌齋麺(ラーメン)
・油そば(まぜそば)
・丹波齋麺(サラダ冷麺)
さらに麺を選択
・生姜麺
・あしたば麺
・クロレラ麺
(油そばと まぜそば 区別付きにくいのですが 私はお酢無しで食べれる麺を まぜそば お酢ありきなのを 油そばと思ってます。)

モッチモチな麺で美味しい( ゚Д゚)ウンマー
不満点は追い飯が出来ない点ぐらいしかありません。


ランチ時は木苺のムース付き

シャベルなスプーン

盆栽かな?