2013年7月1日。
本日、タテアミ漁が始まりました!
昨年は放射線物質云々の関係で1年お休みしたタテアミ漁。
例年は6月中旬に解禁になっていたタテアミ漁。
1年を通して一番賑わうタテアミ漁。
バタバタと慌ただしいからホントはキライなタテアミ漁(笑)
今年も未だ風評被害の影響が残ることもあり、
解禁日は大幅に遅くなりましたがやっと解禁になりました!
タテアミ漁の魚はほとんどを活魚として市場へ運びます。
岸壁に付けた船からトラックの水槽に移します。
本船は銚子魚市場に運びこんな感じでセリにかけます。
一尾づつだったり、、、
魚の種類ごとにまとめたり、、、
銚子魚市場でセリにかける本船の魚ですが、
鹿嶋や周辺地域、地元の方にも食べていただきたいとの思いから、
今年も地元の飲食店での提供が叶うことになりました!
本日は、これまで通り、呑処 弦(鹿嶋市)・神楽(鹿嶋店・神栖店・鉾田店)に!
そして、今年は新たに鹿嶋の人気店、Bistro Nori-Na ビストロノリーナ にも託してきました!
茨城で獲れた魚を茨城で食す。
ありそうでナカナカ出来ない贅沢です。ぜひ足を運んでみてください(^_^)
以前のように忠市丸盛り、、、復活するのかなぁ(笑)
http://ameblo.jp/leisurecreate/entry-10933940026.html




