お寿司＆カレー

昨日は母の月命日


ということで毎月20日は

お寿司の日

今回も弟夫婦と3人でいつものコース










いつものように半分ずつ

帰りにスタバに行っておしまい


昼間は久しぶりに普通のカレー作り




玉ねぎから炒めるの久しぶり




今回はまた父が買ってきた
少しいいお肉で



やっと飴色になりカレー粉と

いくつかのスパイスと

炒め合わせて

コトコト煮込み

味をみたら…

え～

こくがない

色々調味料足して

結局カレールゥを1欠片いれて

なんとか完成





なんかカレーはいつも上手くいかないです