名古屋の地下鉄、リニモ藤が丘駅から、すぐの場所にある
「台湾ラーメン藤が丘」です。
看板に示すとおり、「台湾ラーメン」が売りのラーメン屋さんです。
当然、辛い、うまいの、「台湾ラーメン」の紹介かと思いきや
善吉丸は、辛いのが苦手、
辛さを、普通の人より何倍か感じてしまうのです(＞＜;)
初めて訪れるお店
よって今回は、「チャーシュー麺」にしました。
あえて看板のラーメンをさけて、普通のラーメンを食す、
その脇役になりがちな普通のラーメンでも、手抜きなく美味しければ
そのお店は、とても評価できます。
チャーシュー麺大盛りです。
麺も、スープも、普通盛りの2倍というボリューム
そして、何よりも目をひくのが埋めつくされたチャーシューです。
スープは、あっさりとした鶏がらのしょうゆで、なかなかの美味しさ
チャーシューの旨みとも、相性がぴったりでした。
麺は、やや細麺のストレート
やや細麺ながら歯ごたえも、コシもしっかりしていて、
とても美味しかったです。
さらに、店主と、その奥さんも、とても気さくで愛想が良く、
温かい雰囲気のラーメン屋さんでした(^o^;)
ぜひ今度は、看板の「台湾ラーメン」挑戦☆
辛いものが苦手な善吉丸が、うまいといえる
「台湾ラーメン」を、このラーメン屋さんなら作ってくれるはずです。
ごちそうさまでした(*^ー^)ノ。