髪に良い食事 part50 | 長野市 稲里町 美容室 Repy Hair Design 小林 淳一 オフィシャルブログ

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『Repy Hair Design』
長野権長野市稲里町中央1-2-1-102
TEL 026-284-7380


テーマ:
今年もやってまいりました。

『髪に良い食事』コーナー 
\(^o^)/

新年最初の投稿が…
なんと…!!

50回記念!!

ありがとうございます!

楽しみに観て下さってる方々や、
毎度、素敵なレシピを
提案して下さる…

野菜ソムリエ
楠みどり先生
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本当に感謝です!

ありがとうございます!

これからも宜しくお願いします!



それではいつもの……

今回届いたメニューは
こちら!!!


黒豆煮とココアの簡単ブラウニー

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先生からのコメントです。

 

『おせちの黒豆煮が残っている、という

ご家庭も多いのではないでしょうか?

また、おせちに限らず、黒豆には髪に良い

栄養素がたっぷりなので、日ごろから

積極的に食べたい食材です。

黒豆の特徴的な黒い色素はアントシアニンと

呼ばれるポリフェノールの一種です。

アントシアニンには強い抗酸化作用があり、

老化予防や血流の改善に効果的。

豆類に豊富に含まれるたんぱく質、鉄分、

亜鉛などは髪の毛を健康に保つために

欠かせない成分です。

 

そしてもう一つ、ココアに含まれる

ポリフェノールにも髪の毛の若さを保つ

効果があると言われています。

 

混ぜるだけで簡単ですし、おせちの残りも

消費できて一石二鳥のレシピです^^

是非お試しください!


材料4人分(直径12センチのセルクル型使用)

バター(無塩)

40

砂糖

40

1

A

薄力粉

40

A

アーモンドパウダー

20

A

ココア(粉末)

5

A

ベーキングパウダー

小さじ1

黒豆煮

50ℊ程度

きな粉

適宜

 

作り方

下準備

バター(無塩)は室温で柔らかくしておく。
Aをふるい合わせておく。

1

ボウルにバター(無塩)と砂糖を入れて、泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。

2

卵を加えて全体に馴染むまで混ぜ合わせる。

3

ふるい合わせた粉類を加えて、全体をさっくりと混ぜ合わせる。

4

黒豆煮を加えて軽く混ぜ合わせる。

5

天板にクッキングシートを敷き、型を置いて生地を流し入れる。180度に予熱したオーブンで15~20分ほど焼く。竹串を刺してみて何も付かないようであれば、粗熱を取って切り分け、皿にのせてお好みできな粉をふる。









今回はセルクル型を使って丸く

焼きましたが、スクエア型や、

カップケーキの型を使用してもOKです。

ご家庭のオーブンによって焼き上がりに

差が出るので、様子を見ながら

調整してくださいね。



すると…



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完成~!(((o(*゚▽゚*)o)))



皆さん、
出来ましたか??

今回も
素晴らしいクオリティに
なりましたね~ε-(´∀`; )

美味しく食べて、
髪も体も
元気になっちゃいましょ!


今年も宜しくお願い致します!

来月もお楽しみに〜( ´ ▽ ` )ノ

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