走り 旬 名残どことからなく ふと金木犀の香りが漂う季節になりました この香りどこか懐かしい気持ちにさせてくれますね😌お料理には走り 旬 名残 と食を通じて季節を感じることが出来ますその走りですが 少し早い黄色い柚子をちりめんで炊きあげました まだまだこれから香りが濃厚になる柚子ですが これも又いいのかな☺️口に残る薄皮もしっかり削ぎ落としますよしっかり乾燥させて 仕上がりです！
