子供みそ作り

第11回おしゃべりくいしんぼ　味噌作り大盛況でした。

2日目。

小学３年生から80代までの1４名がご参加くださいました。

体験の方は、私が煮た大豆１キロの1/3で味噌を作ります。

塩きり麹を混ぜるとちょうど1.3キロの味噌が出来る。

タッパーが1.3ℓ用を買ったのでピッタリでした。

ホントは1cmくらいの余裕が欲しかったのですが。

きっと麹が発酵してフタを押し上げてしまうでしょう。

こどもたちは楽しそう。
ポケモンの歌を一緒に歌っちゃった。