タコ焼き
最近、自宅にタコ焼き器購入したいなって、すごく思っています。中学・高校のころは、よく自分で作ってました。外側がカリっと薄皮で、中身がとろ~りジューシーで、中のタコもぶりんとして歯ごたえがいいやつです。都内だと「銀だこ」とか有名ですが、外も中身もカチカチで硬くて美味くありませんでした。ただ、今みたいにオタフクソースのたこ焼き用たれが無かったんで、ブルドッグソースのウスターや、中濃、トンカツソースかけてました><インターネットも無い時代だったんで、調べられず、たこ焼き屋さんも当然教えてくれない、シクシク(T_T)仕上げに、青のり、かつぶし、マヨとたれかけて食べると、至福の時間が訪れます^^「あっちち~!」とか言いながらね^^