スモークサーモンの作り方は、後日UPしますので、お楽しみに！
手作りスモークサーモンです。
使っているのは、いつものSUSHI-SALMONです。
材料です。
スモークサーモン、モッツァレラチーズ、アボカド、です。
今回は、黒ゴマと白ゴマの２つを使いました。
この他、酢飯、焼海苔を使います。
モッツァレラチーズは、重石をして水を切ってから使います。
海苔の上に酢飯を広げ、黒ゴマと白ゴマをふりかけます。
ラップをのせて、ひっくり返します。
スモークサーモン、アボカド、水分をよく切ったモッツァレラチーズを並べ、
巻いていきます。
『バンクーバーロール』の完成です。
わさび醤油でいただきます！
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