初めて挑戦したデコレーションケーキは、自分のバースデイケーキ！
これまで、私のお菓子作り（特に洋菓子）の経験はゼロ。
でも、作れたらいいなあと思っていました。
最近、モントリオール在住のプロのパティシエさんのブログ『Atelier de T.M.』を見つけ、
紹介されているお菓子やチョコレート、ケーキの写真を見て、
『きれいだなあ、おいしそうだなあ。』と思っていました。
誕生日には、ケーキをオーダーしようか考えていた矢先、
掲載されたイチゴのショートケーキの画像と、
お菓子教室を開催されているというインフォメーションを見て、
『これだ！』と思ったのです。
『自分の誕生日ケーキを自分で作ろうじゃないか！』と。
早速お菓子教室開催のメールを送り、
急ぎのスケジュールだったにも関わらず、快く引き受けていただいて、
教えてもらいながら作ったのが、このケーキです。
プレートも自分で書きました。
初めての割には、うまく行ったんじゃない？と、思いません？（笑）
もちろん、これと同じのが今日1人で作れるかと聞かれれば、答えはNO。
そんなに甘くないとわかっていますが、
縁あって素敵な先生に出会えたわけですから、
しばらく続けて、お菓子作りを習いたいと思っています。
というわけで、今回は和食ブログの番外編をお送りしました。
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