勝手評価：★★★★★（必ず再訪する！）
Kimchee
887 Finchley Rd
London, NW11 8RR
020 84551035
あまりにも〝日常〟過ぎて紹介しそびれてきたお店の中のひとつです。
このお店に行く時、わざわざカメラ持って行かないもんで…。
また、St. John's WoodあたりからNorth Finchleyあたりまでの「北の方」に住む日本人にはあまりにも有名なお店でしょう。non-be夫妻にとっては、これまでも、これからも、『ロンドンで一番通ったお店No.1』はこの店であること間違いなしです。マジで何回行ったんだろう？
と、偉そうに書いた割りに、僕はこのお店のことを良く知りません。
最近このブログを発見したらしい、既に日本に帰ってしまった同僚Sは「ここの骨付きカルビは侮れない」と言っていましたが、僕は試したこともありません。
non-be夫妻がこの店に通うのは、ひとえに「キムチ・チゲ」と「スンドゥブ」を頂くため…これがガツンと辛くて美味しいのです。(注：辛いモノ好きの人限定)
問題のキムチチゲ。何度見てもいい色です。日によって辛さが違いますが、かなり尖がった辛さなのに、味に深みがあります。キムチの酸味も利いています。
そしてスンドゥブ。「スンドゥブとは、おぼろ豆腐のことであるが、日常的にはおぼろ豆腐を使ったスンドゥブ・チゲのことを指すことが多い」というのはいま初めて知りました。キムチ・チゲよりも酸味が少なく、おぼろ豆腐と玉子が入るだけにまろやか。魚介類の出汁もより利いています。キムチ・チゲほどガツンと来ませんが、その両方を交互に食べていくと、non-be夫妻はとても幸せになります。
日によっては、チャプチェやパジョンなども頼みますが、いずれも美味しい。
が、上記の2品があまりにも好みなため、本当にそれだけ食べてサッサと出てきてしまうのが多いのです。
キムチ・チゲとスンドゥプとライスとタップ・ウォーター「だけ」を頼んで、30分以内に店を去る日本人カップルを見たらnon-be夫妻だと思ってください(笑)。
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