勝手評価：★★★★★（絶対再訪したい！）
Zafferano
15 Lowndes Street
Knightsbridge
London, SW1X 9EY
Tel：020 7235 5800
結婚記念日(の週末)にZafferanoに行ってきました。
ロンドンで、ちゃんとしたレストランに行くのは久し振り。ロンドンでミシュラン星付となると、いつ以来なんだ？というくらいですが、Zafferanoは評判が極めて良いだけに、かなり期待を膨らませて伺いました。
1皿目は、前菜を飛ばしてパスタ。僕も妻もロブスターのリングイネを選択。上品な味だけど深い。奇を衒わない真っ当な味です。いままでロンドンで食べた中で一番のパスタ。
メインは、僕は仔牛のソテーを注文。美味しすぎる…。パスタはロンドンで一番と思いましたが、このソテーは、僕のイタリアン史上でもかなり上位。もう少しレア目の焼き方を頼めば、もっと良かったかも。
一方、妻は仔牛の腎臓(Kidney of veal with potato puree and “Perinaldo” artichokes)を注文。内臓料理ですが、臭みもなくプリプリして美味しい。妻は「もっと食べたい」と。
デザートは、僕はティラミス、妻はミルフィーユを注文。ティラミスは濃厚なのに軽い。ミルフィーユは、パイのパリパリ感と栗のクリームのマッタリ感のハーモニーが素晴らしい。
これで、グラスワインやコーヒーなどを合わせて1人当たり75ポンド程度。サービスも付かず離れずで理想的な間合いで大変満足。安くはないけど、ロンドンの外食相場を考えれば十二分に満足できるコストパフォーマンスでしょう。
しかしそれにしても、早くも9年目ですか…。いろいろありますが、今後とも宜しく！
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