猛暑が続いております。
どうしてもコールドドリンクを選んでしまいますが、家や店内がクーラーで冷えているときは、温かなハーブティーもお薦めです
気温や汗で体力を消耗してしまうこの時期は、やミントとレモングラスのハーブティーでリラックスしながら心身の疲れをお取れりください。
こんなに暑いと胃腸も疲れやすく、食欲も衰え気味になります。その胃腸を整える効果もあるのです
フレッシュなハーブを入手できましたら(スーパーで小分けのパックでも販売しております)
ペパーミント・レモングラス(レモンバームでも)・そしてローズマリーを合わせてください。
材料が余ったらハーブはお料理にも使用できますから最後まで使い終わると思います
目にも爽やかなのでガラスのポットにこちらを入れて先に熱湯を少し注ぎますと、香りも色味も良くでてきます。
その後にまたお湯を注いでください。
冷やしてお飲みになりたい方~やはり先にお湯を80~100ml位注いだ後に水を注ぎ、冷蔵庫で一晩置いてください。
たっぷりのアイスハーブティーが朝には完成致します
とにかく暑い夏皆様、しっかり乗り切りましょう。