鰹の漬け 漁師風

こんにちは。良い天気ですね

春風も爽やかです～≧(´▽｀)≦

本日のブランチは

鰹の漬け 漁師風

鰹は千葉県勝浦産でございます

新玉ねぎのスライスを水にさらし、辛味を抜いておきます。

鰹を適度な厚さに切り、しょうゆとたっぷりのすりおろし生姜を

　　　　合わせた中に５分程漬けます。

を水を切った玉ねぎスライスにのせて出来上がり。

今日は白いご飯と一緒にいただきました

きゅうりやインゲンなどの野菜を加えてサラダ仕立てにしても良いかも

ごちそうさまでした