職場の新作、
ラテ用のスパイスパウダー3種類。
それを使ったクッキーを作ったよ。
まずは手始めに自分が好きな抹茶から。
それからビーツやシナモン、そして粉末のルイボスティー等のスパイスパウダーで作ったクッキー。
もうちょっと倍の量のビーツパウダー入れたらもっと赤がきれいにでてシナモンの味ももうちょっとでるかな。
試作品なのでレシピはまだ無完了。
そして”チャイパウ”のマーブルパウンドケーキ。
チャイラテ用のオーガニックのブラックティーとクローブやナツメグやシナモン、ジンジャーなどのスパイスでできたパウダー、略して
”チャイパウ”
こちらも美味しくできました。
もう一つ黄色のパウダーもあるのよね。
そちらはまた次回。