いつも図書館でいろんなレシピ本を借りてくる。
こないだ借りた一冊の中の一品。
オーバーナイトOATS
文字通り一晩オーツを付け置きしてから頂くレシピ。
朝食はシリアル派でもなくオートミール派でも無い私だけど、この一品はなかなか行ける！
夏なんかとっても良いかも！
手始めに2種類作ってみた。
赤い方のはビーツとリンゴとバナナがメイン。
白い方のは豆乳と洋ナシ。
野菜やフルーツをブレンダーにかけて水っぽくしたものにオーツとチアシードを混ぜ、一晩冷蔵庫で寝かせる。
レシピによってここにヘンプシードやフラックスシード、ヒマワリの種やココナッツフレーク、アーモンドバターやピーナッツバターやシナモンなども入れたりする。
食べる前は常温に戻してからね！
沢山シード系を入れて噛みごたえを良くしたのが個人的な好み！
夏に向けて（まだまだ全然冬ですが…）いろんなアレンジを試してみようっと！！