サンクスギビングのデザートと言えば、
そう、
パンプキンパイ！
ファーマーズマーケットでとっても美味しそうな無農薬のカボチャをたくさんゲットしたので、早速パンプキンパイ作ってみたよ。
うちの子供たちのアレルギー（と言うとこまではいかないけど。。。）のため、
グルテン無し、乳製品なし、白砂糖無し、のパイ。
とってもクリ～ミィ～で美味しいパイの出来上がり～！！
グルテンフリー＆デイリーフリーのレシピとしたら上出来だけど、
やっぱり個人的にはバターがたっぷり効いたパイ生地のほうが私は好きだなぁ…
パンプキンパイにパンプキンスープ、カボチャの煮っ転がしにカボチャカレー、カボチャクッキーにカボチャマフィンにカボチャパンケーキ。
カボチャが美味しいこの季節、ついついすべてがカボチャ色に染まってしまう井上家の最近のキッチン事情でした。