相変わらずほんとに小雨模様が続くここ最近です。
あー、寒い。
こんな言葉７月に言いたく無いんだけど…
こんな日はオーブン使って家の中暖めたくなりますね。
先月にあったバイオリンの発表会。
私も先生と一緒に一曲弾かせて頂いちゃいました！
その後のポットラックディナー、こんな物作って持って行きました！
ト音記号のちぎりパン。
鉄板のサイズの関係で形を作るのがなかなか難しかったなぁ。
子供が沢山居たから子供向けに ”生クリーム、バター、お砂糖、卵” などなどいつもは使わない材料をパンにふんだんに練りこみました。
そりゃあ、食べやすいわけだ。
ありがたいことに一瞬にして無くなりましたー！
こう寒い日も沢山あるんだけど、中には暖かい夏日のような日もそりゃああって、そういう時はどうも朝ごはんは冷たいシリアルなんかが食べたいらしい子供達。
マディーが小麦粉食べれなくなってから普通のシリアルはなかなか買えないし、かといってグルテンフリーのマディー用のシリアル、売ってることは売ってるけど高かったり、甘すぎたり、なかなか思うように買えないのも事実。
ということで、最近はもっぱらこのグラノーラ。
その時うちにある材料で作っちゃいまーす。
大抵、オーツ、フラックスシード、ゴマ、ひまわりの種、かぼちゃの種、ココナッツフレーク、ドライフルーツ、あればナッツ系、を混ぜてね。
ちょっとだけ甘めにしてあるから、牛乳かけないでおやつにとしてポリポリ食べるのも大好き！
この前イチゴ狩りに行ったときに取った３．５ｋｇほどのイチゴちゃん。
食べ切れなかったから
ジャムにしました。
朝にパンにつけていただいてます！！
そして最近、私が作ることにはまってるのがこれ、
寒天ゼリー。
寒天の粉末を沢山頂いたので、とりあえず家にある物を寒天にしてしまおうー！！
この写真は実はジェローミックスを頂いたもので造ったのでちょっとずるをしたけど…
レモンを絞って、オレンジを向いて、水に溶かした寒天と混ぜて柑橘系の寒天ゼリー、美味しいんだよね！
こちらはいつものお決まり
アーモンドパウダーたっぷりのレモンケーキ。
相変わらずバナナブレッドはよ～く作ってます！笑
今日も外は雨。
今日のおやつは昨夜から用意しておいた白玉粉のお汁粉！
夏にこんなんが食べたくなるなんてねぇ…