我が家ではここ数年、毎年土用の丑の日には鰻ではなく穴子を食べています
なぜかというと、鰻は主人がバンコクから帰国した時のお楽しみにとっておきたいから、、、
先週末の土用の丑の日には、あまり料理をしない次女が穴子丼を作ってくれました
二尾598円のこちらを使って、パックのうなぎ（穴子）を美味しく食べる方法をネットで調べて、、、
なんと、一旦水で洗ってタレを洗い流すんですって
えーっと思ったけど、珍しく次女がキッチンに立っているので、ここは黙ってお任せする事にしました
その後フライパンで蒸し焼きに
とってもふっくら美味しい穴子でした〜
今度から穴子は次女にお任せしよーっと
さて、毎週土曜日の朝サタプラでやっている「ひたすら試してランキング」で気になっていた商品を試してみました
まずは、ずーっと気になっていて、カルディーに行くたびに探してたけど、いつも売り切れでこの状態
「黒麻婆豆腐」
放送されてから3ヶ月以上経って！ようやくget
味が濃いめだったので、レタスの上に盛り付けてみました
本格的なお店で食べる麻婆豆腐といった感じ
家庭ではこの味は出せないなぁ
また見かけたら、購入したいと思います！
もうひとつは、カレーのルーのランキング
私が昔から尊敬してやまない栗原はるみ先生のこちらのルーがダントツ1位でした☝️
以前このパッケージに惹かれて購入し使用したことはあったものの、普段スパイスカレーが多く、ルーをあまり使わないので、少し使用する程度でした。
なので、今回はレシピに忠実に普通のルーのカレーを作りました🍛
チキンカレー（胸肉）です🐓
それでも、やっぱりにんにくと生姜を入れてしまいましたが、、、
ルーのカレーに慣れてないので、比較はできないけれど、はるみ先生監修というだけで、私には美味しさ倍増でした
ただ今、主人が早めのお盆休みでバンコクから帰国しています🇹🇭
お土産に頼んだこれ買ってきてくれました〜
バンコク限定DEAN&DELUCAのトートバッグ
本当はもうひとつ濃いめの色希望だったんだけど、この色しかなかったそう
でも、このバッグとっても使いやすいので、早速使おうと思います❣️
前に使ってたこちら↓
気に入りすぎて、底が擦り切れてきたので💦
そろそろお役目交代かな
あとこちらも主人のお土産〜
大好きなドイカムのジャム❤️
パッションフルーツ&マンゴーがお気に入りなんだけど、右のはピーチ？（主人、間違えて買ったそうな）
甘さ控えめでとっても美味しいです❣️
今日から2週間パート夏休みです🌻
来週は長女も帰省して賑やかなお盆休みになりそうです