卵が高いです‼️
今日はいつものスーパーでひとパック298円
この前まで248円だったのに！
なので悩んだ末、買わずに帰ってきてしまった
もう卵が98円で買える時代は終わったのかしら、、、
ここ名古屋は全国の中でも卵が高いらしい。
それは鳥インフルエンザの影響をあまり受けていないため、バイヤーが集中して品薄になっているためだとか
そして、またまたサバ缶が値上がりするらしい
この前値上がりしたばかりなのに
一昨日行ったスーパーでは、
イワシも、さんまもツナ缶もあるのに、鯖缶の棚だけ空っぽ‼️
まだ20缶近くは買い置きがあるにも関わらず、不安になる私💦
慌てた私は、今日行ったスーパーでとりあえず、
少し高いけど、たっぷり入ってお気に入りの鯖缶❣️
ひと缶268円！
賞味期限は、2025年なのでこれで25缶くらいになってしまったけど、数ヶ月で無くなる自信があります
そのうち200円台では買えなくなるんだろうなぁもっと買っておこうかなぁ〜
私、とにかく鯖缶大好きなんです❣️
我が家のツナ缶が鯖の水煮缶に姿を変えてから、かれこれ7、8年経つかなぁ、、、もっとかも！
鯖缶のカルシウムは、生鯖の43倍だと知って以来のこと☝️
とにかく、和でも洋でも中華でも何にでも合う万能食材
煮物はもちろん、麻婆豆腐もお肉の代わりに鯖缶で作ったり、、、中でも、1番出番が多いのはカレー🍛
この日は、「鯖とれんこんとキノコのカレー」
れんこんときのこ類を先に炒めておけば、煮込む必要はなし
ニンニクと生姜を効かせて、ルーは使わずカレー粉とトマトで🍅
ヘルシーだけど、栄養たっぷりのカレーです✌️
鯖とカレーの相性はバツグン
鯖嫌いのお子さんも食べれるかもしれませんよー
そして先日、お正月以来の黒豆を煮ました
我が家は黒豆大好き❤
真夏以外は一年中煮ています
だいたいいつも350〜400g
コトコト、弱火で3時間半
そして、私のお楽しみは、朝食の「黒豆トースト」
黒豆とクリームチーズ、最高の組み合わせ👍
ついでにこちらもいつもの常備菜！
「さつま芋の塩麹甘煮」
甘じょっぱさが癖になります
急に暖かくなって、なんだか身体がついていけてません。
何を着ていいのやら
朝晩はまだまだ寒かったり、、、
体調管理気をつけなくっちゃね