しばらくぶりのブログとなってしまいました。
先月、とてもショックな出来事があり、もうブログを書くのもやめようかとも思いました。
でも、ブログを通してのお友達のことや、まだまだブログに残したい事、、、そして今後のことも考えて、やっぱりブログは続けていこうと思い直した次第です。
ブログを上げる頻度減るかもしれませんが、今後もよろしくお付き合いお願いします🙏
このひと月足らずがまるで一年くらいにも思え、精神的にとても疲れていた時、ふと目を止めて久々に手にしたレタスクラブ
やっぱりどんなに疲れていても、人間食べなくちゃ生きていけないし、やっぱり美味しいご飯が元気の源🍚
早速この中から、、、
「ポークソテー🐷玉葱ソース🧅」
玉葱ソースにつけ置きしてから焼いたお肉は、とっても柔らか〜
玉葱嫌いの次女も残さず玉葱食べてくれました
お次は大好きなカレー🍛
「チキンとトマトの無水カレー」
ヨーグルトとトマトの水分のみで作る栄養満点カレーです💯
とっても美味しくできたので、少し元気になれた気がしました
まだまだ残暑厳しくて、甘いおやつが食べたくないなぁって日に、
「トマト甘酒🍅」
レモン汁を混ぜたトマトジュースと甘酒を半々で！
甘酒は飲む点滴と言われています☝️
一杯飲んだらこれまた少し元気になれました
そして、今回のレタスクラブの綴じ込み付録がこちら↓
なんと、今回まるで私のために編集されたようなレタスクラブでした
今週2度目のカレーです🍛
「鯖缶のスパイスカレー」
やっぱり食べることって大切だなぁとしみじみ思うこの頃です
美味しいものを作って食べれば、少しでも元気になれる。
私は料理をしている時間も好きだし、作ったものを美味しいと思って食べられることにもいつも幸せを感じています💕
また、食べてくれる人がいる事にも、、、
そんなこんなで色々あったこの頃ですが、通常の生活を取り戻すべく頑張っています💪
そして先月末、横浜で行われたGMM TV FANFEST 2022も元気の源でした
次女と行こうかどうしようか悩んでた時、楽しみにしてたんだから行ってこい！と、背中を押してくれたのは主人でした。
束の間だったけど、この時間だけは色々忘れて楽しむことができたと思っています
主人に、そしてGMMの皆さんに心から
ขอบคุณมากค่ะ🙏