オリンピックが始まりましたね
無観客なのは残念だけれど、それなりに楽しんでTVで観戦しています
日本！頑張っています
柔道阿部兄妹
スケボーでは男女ともに金メダル
しかも、女子は金！銅！何と13歳
他にもメダルラッシュの日本🏅
頑張れ日本🇯🇵
さて、最近の我が家の夏ご飯🍚
連日の暑さにうんざりのこの頃😮💨
ご飯を作るのも暑い💦
熱い味噌汁なんて飲みたくない！ということで、、、我が家の夏のお味噌汁はもっぱら
「冷や汁〜」
冷や汁は、山形の名物料理？なのでしょうか？
他の地方でも様々な食べ方で食べられているようですが、、、
我が家のなんちゃって冷や汁は、濃いめの汁のみのお味噌汁を作っておいて冷やしておきます。
あとは食べる時に具を混ぜるだけ〜
塩揉みした茄子や胡瓜、木綿豆腐（崩し豆腐で）があればあとは薬味の大葉と茗荷
そして、すりごま たっぷりで頂きます
この日は残ってた枝豆入れちゃいました〜
鯖の水煮缶入れても美味しいです💕
今の季節にぴったりの「冷や汁」
作ってみませんか？
そして、こちらも相変わらず作ってます！
「スイカの皮の塩麹漬け」🍉
小腹空いた時にも摘んでいます
暑かった昨日の我が家の晩御飯はまたまたカレー🍛
今回は鯖ではなく鰯缶で🥫
こちらのタイ産🇹🇭鰯のトマト煮缶を使用しました
以前はバンコク行った時、買いだめしてましたが、最近日本でも見かけるようになりました
鯖より癖がないので、鯖嫌いな方でもこれならイケると思います👌
あらかじめトマトと鰯が煮込んであるので、ニンニクと生姜で炒めた玉ねぎに鰯缶入れたらスパイス（カレー粉やターメリック、クミン、コリアンダーなど）で味付けするだけでOK👌
ちょっと生姜を入れすぎちゃったので、ケチャップで味を整えました
大豆とズッキーニ入りです！
暑い日に汗を流しながらのスパイスカレー 最高です
そしてピクルスも相変わらず作っています！
夏バテ予防にも美容にも欠かせないお酢！
美味しく毎日でも摂りたいですよね〜
毎週日曜日に細々と習っているタイ語教室
何と今週から、テキストが「2gether」に
（私が購入した原作本でとりあえずやってみようということに！）
思ったより難しくって、1ページ訳すのに、ひと苦労💦
先生の説明でようやく納得
やっぱり自力でタイ語の小説はまだまだ無理だなぁ
タイの小学校1年生の教科書くらいなら何とかなりそうだけど、、、
そんなレベルの私のタイ語力です、、、😮💨
今、主人のいるタイではコロナ感染が止まりません！
バンコクも現在ロックダウンに近い状態です
なんとか感染収まって欲しいと願うばかりです🙏
この時期にオリンピックがTVで見られるのはせめてもの救いだと思っています。
主人にも無事にこの時期乗り越えて欲しいものです。