前からずっと気になっていたお店へ
やっと行くことができました！
下田 割烹えん
下田市三丁目13-11（ペリーロード）マシューズスクエア 1F
0558-36-4255
11:30～14:00 17:30～22:00
駐車場なし
https://www.facebook.com/kappouenn
昨年６月、ＯＰＥＮ！
下田近海の魚をメインに、イタリアンも取り入れたカジュアルな割烹＆バー
この日はちょっとしたお祝いごとで来店
お酒も飲ませていただきました(*^^*)
１０００円の海丼ランチも気になっていたのですが、
いきなり板長おまかせコースを！
９品もついて３５００円って安いですよね！
まずは前菜１品目
日替わり前菜盛り合わせ
揚げサザエとポテサラ
ん？
このプチトマト、へたが付いてるけど・・・
なんと！
中身をくり抜いてモッアレラチーズ♪
芸が細かい！(๑≧౪≦)///
サザエはパン粉をまぶして
ひと品ひと品感心する美味しさ
前菜２品目は新じゃがいも饅頭
３品目はいよいよお造り
近海刺身盛り合わせ
ひとつひとつ何の魚か聞いたんですけど失念w
左上のはハガツオ これだけはおぼえてます
http://www.zukan-bouz.com/saba/saba/hagatuo.html
これも尾赤アジなどと同じく首都圏では流通しない地魚
鮮度が落ちやすいため生でいただけるのは非常にレア
刺身の味わいはカツオ以上との声も
４品目 蒸物
スズキのホイル焼き
アルミホイルを開くと、カラフル野菜と魚の香しき湯気が
スズキも魚屋さんではまず見ない
淡白で上品な味わいの魚だ
身の下にはタマネギが敷かれてあった
こうすることによって焦げ付きを防ぎ甘味も出る
このアルミホイルの底にたまったスズキと野菜の旨みスープが美味しすぎてズズズと飲み干したい！
お店の方にお願いしてスプーンを用意してもらいました
板さん、喜んでたそう(*^^*)
こーんな美味しいお料理なら美味しいお酒も頼まなきゃ
新島の焼酎 波の上の月 ロックで♪
５品目 凌ぎ 自家製アンチョビパスタ
自家製アンチョビということは地物のイワシで作ったのだろう
アンチョビとプチトマトを使ったペペロンチーノ風味
鷹の爪ではなくブラックペパー
パスタにうるさい私も感心する美味しさ
６品目 揚物 海鮮フリット
これまた美味しすぎる海の品々の共演
お酒が進んじゃいます(*^^*)
７品目 焼物 金桜豚のグリル
金桜豚とは佐賀県のブランド豚
なめらかで豚肉と思えないほど美味しい
サービスで鹿肉もつけてもらっちゃいました(^-^)v
８品目 〆物 えんの雑炊
優しい味わいのスープはこれまでいただいた品々でいっぱいになった胃袋の隙間を埋め尽くすに十分の満足感
９品目 デザート
地物の食材にいたって真面目に取り組みこれだけ手の込んだ料理をしかもこのお値段で提供するというのは驚きです
雰囲気、接客も素晴らしい。
敷居は高くなくお子様連れも大丈夫。
下田割烹えん 噂は本当だった。