Thank you for stopping by my house.
【ノリウツギ リトルホイップ】が咲きました。
駐車場花壇の前に、色んな鉢を並べているのですが、雑草だらけで引きの画像は紹介出来ません。(￣▽￣;)(笑)
【ノリウツギ リトルホイップ】の横に置いてあるのが【レモングラス】の鉢です。
今日は、このレモングラスの葉っぱを何枚かカットして
一昨日のブログでも紹介した、中庭奥に今年作ったハーブガーデン↓ 5月31日撮影
2ヶ月経って、今はこんな感じになっています。
一番利用しているのは、やっぱり大葉です。(^▽^;)(笑)
今日はこの中の【レモンバーベナ】の葉っぱを数枚カットして・・・
【レモングラス】と【レモンバーベナ】のハーブティーを楽しみました。
適当にカットした【レモングラス】と【レモンバーベナ】を綺麗に洗い、ハーブティーカップに入れて
熱湯を注いて 5分。 砂時計は3分計なので、2回ひっくり返して・・・
今日のおやつ
亀田製菓の海苔巻きせんべい2枚
・1個包装あたり 20kcal×2 ＝ 40kcal
ベストスリーチョコレート
・ミルクチョコレート 1枚（5.6g）あたり
エネルギー 31kcal
カカオポリフェノール 40mg/1枚
・ハイミルクチョコレート 1枚（5.6g）あたり
エネルギー 31kcal
カカオポリフェノール 23mg/1枚
・ブラックチョコレート 1枚（5.6g）あたり
エネルギー 32kcal
カカオポリフェノール 72mg/1枚
今日のおやつ 総カロリー 134kcal カカオポリフェノール 135mg
「え！ 減量中にチョコレート？」と思われるかもしれませんが・・・
でも、ご存じの方もいらっしゃいますよね？
チョコレートの効果！
そうそう、商品名にも【チョコレート効果】という名のチョコレートまでありますよね。
カカオ72％とかカカオ86％とか・・・
でも、結構良いお値段がするし、甘くない。(笑)
《チョコレートの効果》
カカオポリフェノールを摂取することで、期待される3つの効果は、「血圧低下」、「動脈硬化予防」、「老化防止」です。
ポリフェノールは水溶性のため、一度にたくさん食べても排出されてしまいます。毎日少しずつ食べるのがオススメです。
カカオ70％チョコレートだと1日5～10ｇ程度（1～2片程度）でポリフェノール100～200mg程度です。厚生労働省より1日の嗜好品は成人200kcalが推奨されていますので、他の嗜好品と組み合わせて、その範囲内で楽しみましょう。
（文部科学省後援 健康管理能力検定 より 説明文引用させて頂きました。）
↑でいう嗜好品とは『おやつ』の事ですね。
ここには「1日の嗜好品は成人200kcalが推奨されています」となっていますが、1日の総摂取カロリーの1/10以内が良いようです。
おばさんは今、1日1600～1700kcalにしているので、おやつは160～170kcalを目安に取ると良いって事のようです。
お値段も高く、甘くない高ポリフェノールのチョコレートでなくても、お得な袋入りベストスリーチョコレート3つでカカオポリフェノール 135mg。
1日ポリフェノール100～200mg程度が適量という事で、範囲以内です。
海苔巻きせんべいは、歯ごたえがあり、腹持ちも良い。
そして、甘い物としょっぱい物。
チョコも3種でバラエティに富んだ味です。
カロリーのも全部で134kcal。
今日はハーブティーにしましたが、いつもはこれにカフェオレです。
今までは、１日数杯カフェオレを飲んでいたおばさんですが・・・ 太るはずです。(￣▽￣;)(笑)
今はこのおやつの時間に1杯だけにしました。
フレッシュなハーブティーは変な渋みもなく、レモングラス＆レモンバーベナの香りが爽やかでリフレッシュにはもってこいです。
【レモングラス】
「レモングラス」は、イネ科オガルカヤ属の多年草です。
アジア料理やカリブ料理でも使用されているハーブで、ポピュラーなものでは、トムヤムクンに使用されています。
また、葉を乾燥させてハーブティーとして利用されることも多いです。
レモングラスそのものは、南インドやスリランカなど、東南アジアに多く生息する植物です。
高さが1.5mほどになり、1mにもなる細長い葉をつけます。
レモンのようなフレッシュな風味がすることから「レモングラス」と呼ばれるようになりました。
レモングラスが持つ栄養
●カリウム
レモングラスには、豊富なカリウムが含まれています。
カリウムは細胞液の浸透圧を調整する役割があり、過剰に摂取されたナトリウム（塩分）の排出を促す作用もあるので、むくみが気になる方は積極的に摂りたい栄養素です。
●カルシウム
言わずと知れた、骨や歯を構成する主成分であるカルシウム。
ビタミンDと一緒に摂取することで、効率よく体内で活用できます。
筋肉を動かしたり、神経を安定させるためにもカルシウムは必要不可欠です。
●鉄分
鉄分は、赤血球内のヘモグロビンの元となる栄養素で、身体中に酸素を運ぶために大切な成分です。
十分に摂取できてなかったり、生理や出産などで体内の鉄分が不足すると、貧血症状があらわれてしまいます。
たんぱく質やビタミンCと一緒に摂ると、吸収率が高まりますよ。
（食からはじまる、笑顔のある暮らし macaroni より 説明文引用させて頂きました。）
熱湯を注いだだけのハーブティーなので、どれ程栄養成分が抽出されているか？わかりませんが・・・
一応、レモングラスの中にもカルシウムは含まれているようです。
第一腰椎圧迫骨折療養中のおばさんにはもってこいのハーブです。
レモンバーベナの効果
●リラックス効果
鎮静作用があるので、神経の緊張している時や、イライラする時、落ち込んでいる時にレモンバーベナのハーブティーを飲むと、高ぶる神経を鎮めてゆったりとした気分になれます。頭痛や吐き気、うつ症状や不眠症をやわらげる働きも期待されます。
（わかさ生活 わかさの秘密より 説明文引用させて頂きました。）
レモンバーベナの効果には他に・・・
●消化を促進する効果
●食欲増進効果
↑もあるので。。。 あまり多く入れない方が良いと思います。(￣▽￣;)(笑)
植物の肥料の事は色々調べて与えるのに、
自分の栄養の事は全然調べる事のなかったおばさんでしたが・・・ (^▽^;)(笑)
今は療養中に付き、庭作業が出来ないので、自分に与える栄養の事を調べて摂るようにしているおばさんです。
筋トレも、「今この筋肉に効いているだぞ～」と、その筋肉を意識しながらトレーニングすると良いと言われますが・・・
「今食べている物、飲んでいる物は、こんな効果があるんだぞ！」と意識しながら食事をすれば、おやつを食べても罪悪感ではなく、「ちゃんとこんな効果があるんだ！」と胸を張っておやつが食べられます。(笑)
ガーデナーなら、自分の育てているハーブのチカラも借りて、減量を成功させましょう♪
Let's try！
☆コメント☆ おばさんのエネルギー源となってます。
お時間あれば、φ(．． )書き書きしてやって下さい。
宜しくお願いします。m(ｕ_ｕ )m
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もありがとうございます。
