先日の放送は、京都タワービルからでございました
ずっと気になっていた改装工事が終わり、リニューアルオープンの
KYOUTO TOWER SANDO （京都タワーサンド）
わ～～～～、突撃～～～
正面にあったお花のアーチ型入り口・・・
造花にしては美しすぎる・・・
生花でした～～～っっ
めっちゃキレイっっ
さて、この京都タワーサンドは地下１階から地上2階までの
商業施設エリアを言います
中継は、その各フロア全てに出店されている大起水産さんからっ
男らしく爽やかな児玉さんは、１階にある、お持ち帰り専門店
「街のみなと 大起水産」の店長です
お話もとてもお上手ですごく楽しかった～
大起水産の目玉商品は何といっても、まぐろ。
味見をしたい外国人観光客のみなさんを思い、一貫売りもございます
何がすごいって、オープンキッチンで行われるマグロの解体作業
ちゃんと説明してくださる職人さんもいて、あっという間に人だかり
まさか、京都駅近くで毎日マグロの解体ショーが見られるとはっ
中継の後、光栄なことに会長とお話させて頂く機会があったのですが
そのお話しぶり、雰囲気、お人柄を見ても、
情のある確かな商売をされているのが分かりました
裏切りませんな～～～
まぐろの解体・・・リニューアルオープンのイベントの
メインイベントになってもおかしくないなぁ～
マグロちゃんって可愛い顔をしていると思いました。
シュール・・・
カマも美味しいですよね～
ちなみに私はこちらを頂きました。
赤身と大トロっ
柔らかくて、旨みが甘味、とろけた～～～～
ちなみに、解体されたてのマグロは、地下一階の回転寿司の
お店にも運ばれておりました～～
地下１階はフードホール・・・いわゆるフードコートになっていて
色んなお店がひしめき合っています
大起水産さんでも丼メニューのご用意がありましたっ
食べ歩きをイメージしているというこのフロア
昼間だけど夜の雰囲気で、お酒が飲みたくなるエリアです。
これは楽しい～～
一階は明るいお昼間のカフェ、地下はナイトカフェのイメージ。
・・・デザインは株式会社カフェさんだそうですね
さてさて、ちなみに２階は体験フロア。
焼き物の絵付け体験や和菓子作り体験などもありますがこちらの大起水産さんの店舗は・・・・寿司セミナーっっ
すごいっ
職人さんに教わりながら自分でお寿司を握って食べる、
もしくは持ち帰ることができるのです
ちょっとキッザニアを思い出して、ジーンとしちゃいました。
インバウンドの方にも大人気になりそうですね～
これまでも、京都タワービルは時間があるとちょいちょい覗いていました
ちょっと暗い雰囲気のある昔からのお土産物屋さんって感じでした。
私はそれはそれで嫌いではありませんでしたが
正直、お財布を開いたのは１度か２度・・・
京都タワーサンドは、「何を食べようかな～」「どれにしようかな～」から始まりますよ
「街のみなと」で購入して、その場でも、下のフロアでも、
そのまますぐに食べられる大起水産さんのマグロ、
ぜひ押さえといてくださいね～～っ
お聴きくださった皆様、ありがとうございました。
遡って聴ける、タイムフリーもよろしくお願いいたします。