中島醸造（岐阜県瑞浪市）
小左衛門 立春しぼり 純米吟醸うすにごり
初入荷の「しぼりたて」です(^^)
ラベルの淡い色合いが「立春」の雰囲気ですね。
「オリ」を少し残した「うすにごり」タイプとなっています。
まだ飲んでませんが、
「オリ」が味わいにどんな感じを与えてくれるのか楽しみです。
字体も良い感じです。
「香り豊かで、
瑞々しく透明感のある旨味と、キレのある後味が特徴です。」
相性の良い料理は・・・
甲殻類や鯛など脂身の少ない魚介類、
おでん、鶏むね肉・ささみ、
モッツァレラチーズ、冬野菜やパプリカなど香りのある野菜、
などなど～♪
春の味わいをお楽しみくださいませ。
在庫限りとなっております。
スペックは以下の通りです。
原料米：岡山県産「備前雄町」 精米歩合：55％
アルコール度数：16.5度 日本酒度：不明 酸度：不明
価格：1800ml・・・3,300円+tax
720ｍｌ・・・1,650円+tax
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店主
京都市中京区姉小路通富小路東入 姉大東町５５９
（株）泉屋市古商店 （いずみやいちこしょうてん） izumiya ichiko
TEL 075-221-1332 Fax 075-211-6618
E-mail : izumiya@alto.ocn.ne.jp
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。