ふるさと納税返礼品お野菜✴︎ぬか床✴︎今日のごはん

熊本県阿南市のふるさと納税返礼品定期便

お野菜&お米が届きました

そして、

昨日少しお話した、

ぬか床も届きました

野田ホーローと樽の味のコラボ企画で、

捨て漬け不要の簡単ぬか床です。

冷蔵庫保存で毎日かき回さなくてもいいものらしく、ズボラ豆奴でも出来ると思って購入しました。

夏野菜のぬか漬けは美味しいし、

熊本からも新鮮野菜が来るので、

今年はおうちゴハンの楽しみが増えました♡

早速昨日、

人参、ナス半分、きゅうりを漬けました。

平らにして

冷蔵庫にしまうだけです

どんな感じになるかなー

とワクワクしながら、

先程きゅうりを出してみました。

上が生きゅうり

下がぬか漬けきゅうりです。

切ってみました。

ぬか漬けの良い香りです

そして、もう少し漬けても良いかなって感じではありましたが、無事に美味しく漬かっていました。

今日のおうちゴハンに早速登場しました。

ナス半分ときゅうりのは、

いつも作っている、

塩、胡麻油、少しお醤油で1日置いた塩漬けです。

きゅうりのみのがぬか漬けです。

やっぱり野菜が美味しいと

漬け物もホントに美味しいです

ぬか床かき回した右手が、

顕著に美肌になっております。

そして乳酸菌も豊富でお通じも良くなるそうです。

冷蔵庫管理なので手軽で、

匂いも全く漏れません。

それどころか、

まだ新しいからかもですが、

ぬか床自体の香りもとても良いです。

良いことづくめですね。

明日も楽しみです