味噌おでん作ってます

味噌おでん作りしてます💕

一晩寝かせて味がしっかり染みたら

食べ頃です🎶

息子達の大好物なので今からワクワクしております😊💓

明日の夜が楽しみ❤️

大根下茹で面取り

はんぺん油抜き

ゆで卵

牛すじ臭み取り

牛すじを竹串に刺して

土鍋に入れて

じっくりコトコト沸騰させないように煮込んで、一晩寝かせて、

味がしっかり染みたら食べ頃

丁寧なお仕事大事ですねぇ😉👍

味噌おでんは名古屋名物なのかな？