毎年この時期になるとスーパーに並ぶ梅。
見てしまうと、買わずにはいられない…
梅干し、梅シロップ、梅酒を毎年作ってます
梅干しは、ハチミツ梅干し。
梅シロップは普通の氷砂糖とスパイス入りとハチミツシロップの3種類。
梅酒はブランデー梅酒(ホワイトリカーより断然美味しい)。
これらをせっせと作っているから、いくら梅があっても足りないんです！
去年はこちらのを買ってみましたが、訳ありでも全然キレイで大粒でとてもよかった！
でも、この物価高で梅の値段もほんと高くなってしまって…
抑えなければ…と思って今年はスーパーで少量ずつ買ってます。
で、先週作った今年の梅シロップ。インスタによく出てくるレシピで実も食べられるやつです
１日でシロップができるから、その日に作って食べられるのが嬉しい
これからの季節おすすめです