今週の主菓子は菜の花でした。

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お菓子の「菜の花」は

利休忌の前から使っていますが、

今週も金団の「菜の花」を

濃茶のお菓子として使用しました。

鎌倉市豊嶋屋の製です。

柔らかくて幸せな御味でした。

今日の稽古も

七事式の廻り炭からスタートしました。

その後、旅箪笥で濃茶、薄茶、

運びの薄茶の稽古をしました。お陰様。