こんにちは
ラスール泉 栄養科です
先日、7月24日は「土用の丑の日」です！！
栄養科では昼食に土用の丑の日メニューを提供しました
メニュー
うなちらし
花麩と三つ葉のすまし汁
もやしときゅうりの酢の物
すいか
～常食～
～ソフト食～
丑の日ということでうなぎをメニューに取り入れました
暑い夏でもさっぱり食べられる酢の物と、旬のスイカも提供しました
お客様からは「うなぎ美味しいよ～」、「さっぱりしていて食べやすいね」など好評でした
次回は、7月29日のおやつに「桃のシャーベット🍑」を提供します
どうぞお楽しみに
（2024.7.26 特別養護老人ホームラスール泉 栄養科 佐藤）