いちご酵母のブリオッシュ

いちご酵母のブリオッシュが焼き上がりました。

ブリオッシュの成形、難しい…(;￣ー￣A

子ども達がこのパンを気に入って、何度か焼いているけど、いつも私が思い描く形に焼けない(T▽T)

このブリオッシュも昨日フィナンシェを焼いた千代田のミニクグロフ型を使用。

パンにもお菓子にも使えるので、とっても重宝してます(o^－^o)

いちご酵母のカンパ～その２～

今日もいちご酵母のカンパを焼きました。



今日はクープもキレイな十字が切れました！



クープもメリッといい感じ(*ノ▽ノ)



さて、もう一種仕込んであるのでこれから頑張ります!!

いちご酵母のカンパと明日のおやつ。

今日はいちご酵母のカンパを焼きました。



ちょっとカッコ悪(;￣ー￣A



クープもハチャメチャな開きf(^_^;)

クープ入れた時にすでに十字に切れてなかったものね…。

明日焼くパンを仕込んで、卵白が大量に余ったから明日のおやつ用にフィナンシェ。



増税前に買った、千代田のミニクグロフ型を使用。

やっぱりこの型、めちゃ可愛いＯ(≧∇≦)Ｏ