不調…(＿＿;)

『パンは生き物』。

昨夜仕込んだカンパの生地。

ほっとく訳にもいかないので、焼いてみた。



のっぺりカンパ…(＿＿;)

撃沈

加水上げたら、ベタベタでした

次回大幅に下げます(笑)

だいぶ涼しくなってきて、発酵が短すぎるのかな？？

とりあえずパックリクープ目指して頑張りますp(^^)q