リベンジ！

午後、パパはバイクの調子を…と出掛けてしまったので、久々にパン作り


ベーコンエピのリベンジに挑みました


今回は準強力粉(リスドォル)ではなくて…。


コレで





｢少しのイーストで　ゆっくり発酵パン｣の基本のプチパンのレシピです。


本来は長時間発酵(オーバーナイト)なんだけど、常温で二時間半ほど発酵しました。


出来上がりはこちら。





キャ―


いい感じに出来ました





ベーコンエピが大好きな姉さんも大喜び


焼きたてのベーコンエピは絶品だもんね


早速食べてくれました





時間はかかるけど、やっぱりこの本のレシピは美味しいです。


また作ろう